一、必吃特色菜品推荐
1. 八渡笋炖腊肉：田林非遗美食，笋干吸饱腊肉油脂，清香与咸香交融。推荐利周瑶族乡老字号农家乐，人均50元。
2. 田林狗肉粉：本地人早餐首选，汤底用草药熬制。县城中心市场王记粉店最地道，配酸笋更佳。
二、寻味地图攻略
- 县城区域：新市街夜市集中烧烤摊，烤猪眼、烤猪鞭是暗黑系特色
- 利周乡：清水鸡农家乐主打土鸡火锅，配野生菌鲜美异常
- 浪平镇：高山瑶寨可体验竹筒饭制作，米香混合竹香
三、饮食文化贴士
1. 壮家待客必敬酒，若酒量浅可指尖点酒轻触额头示意尊重
2. 酸嘢摊常见腌制水果，推荐尝试本地特色酸木瓜
3. 夏季必饮雷公根凉茶，清热解暑，街头2元/杯
四、季节限定美味
| 季节 | 特色 | 推荐地点 |
|---|---|---|
| 春季(3-5月) | 新鲜八渡笋炒肉 | 定安镇笋农之家 |
| 秋季(9-10月) | 油茶籽油烹饪菜肴 | 旧州镇油茶作坊 |
※注意事项：部分山区餐馆只收现金，建议备200元零钱